Mes pommes d'amour
Ingrédients
Préparation
Bien laver les pommes.
Enlever les trognons des pommes à l'aide d'un vide-pomme.
Si vous n'avez pas de poudre à base de spéculoos déjà prête (moi je la trouve chez mon épicier), mixez des biscuits pour obtenir une poudre en y ajoutant un peu de cannelle pour avoir plus de goût.
Placer les pommes dans des coupes individuelles allant au four ou à défaut dans un grand plat.
Disposer 2 petites noisettes de beurre sur chaque pomme et au fond.
Saupoudrer le dessus et les pommes de poudre de spéculoos
Terminer par la cassonade, en oubliant pas d'en mettre un peu au centre des pommes et dans le fond de la coupelle pour "caraméliser".
Ajouter un tout petit peu d'eau au fond de chaque coupelle pour ne pas que cela attache.
Mettre les pommes à cuire au four, préchauffé à 180°, pendant environ 15-20 minutes.
Le temps de cuisson dépend aussi de comment on préfère la pomme (ferme, fondante ou bien cuite).
Déguster tièdes ou refroidies.
Pour la gourmandise et/ou pour le plaisir visuel, vous pouvez disposer un spéculoos au centre de chaque pomme !
Petite astuce pour vérifier la cuisson : piquer au couteau !
Dès qu'une odeur alléchante se fait sentir, c'est bon signe !
La pomme aura tendance à s'ouvrir et "dégouliner" quand elle est cuite.
Bien laver les pommes.
Enlever les trognons des pommes à l'aide d'un vide-pomme.
Si vous n'avez pas de poudre à base de spéculoos déjà prête (moi je la trouve chez mon épicier), mixez des biscuits pour obtenir une poudre en y ajoutant un peu de cannelle pour avoir plus de goût.
Placer les pommes dans des coupes individuelles allant au four ou à défaut dans un grand plat.
Disposer 2 petites noisettes de beurre sur chaque pomme et au fond.
Saupoudrer le dessus et les pommes de poudre de spéculoos
Terminer par la cassonade, en oubliant pas d'en mettre un peu au centre des pommes et dans le fond de la coupelle pour "caraméliser".
Ajouter un tout petit peu d'eau au fond de chaque coupelle pour ne pas que cela attache.
Mettre les pommes à cuire au four, préchauffé à 180°, pendant environ 15-20 minutes.
Le temps de cuisson dépend aussi de comment on préfère la pomme (ferme, fondante ou bien cuite).
Déguster tièdes ou refroidies.
Pour la gourmandise et/ou pour le plaisir visuel, vous pouvez disposer un spéculoos au centre de chaque pomme !
Petite astuce pour vérifier la cuisson : piquer au couteau !
Dès qu'une odeur alléchante se fait sentir, c'est bon signe !
La pomme aura tendance à s'ouvrir et "dégouliner" quand elle est cuite.