Bon marché
15 minutes
Facile
7 Personne(s)
Ch’tiramisu aux fruits jaunes
Ingrédients
- Compote de pommes et abricots
- 500 g de mascarpone
- 3 Oeufs
- Spéculos
- 100 g de sucre roux
Préparation
Pour 8 à 10 desserts: Fouetter les jaunes d œufs avec le sucre, puis ajouter le mascarpone. En parallèle monter les blancs en neige, puis les incorporer à la préparation.
Ensuite émietter les spéculos en gros morceaux.
Enfin, dresser les verres en différentes couches: spéculos -fruits ( cuits par mes soins qd c est la saison, sinon achetés tout faits)-préparation mascarpone.
Renouveler les couches une seconde fois.
Enfin émietter qq spéculos très finement pour saupoudrer au dessus ( pour la décoration, le faire à la dernière minute avant de servir!).
Pour 8 à 10 desserts: Fouetter les jaunes d œufs avec le sucre, puis ajouter le mascarpone. En parallèle monter les blancs en neige, puis les incorporer à la préparation.
Ensuite émietter les spéculos en gros morceaux.
Enfin, dresser les verres en différentes couches: spéculos -fruits ( cuits par mes soins qd c est la saison, sinon achetés tout faits)-préparation mascarpone.
Renouveler les couches une seconde fois.
Enfin émietter qq spéculos très finement pour saupoudrer au dessus ( pour la décoration, le faire à la dernière minute avant de servir!).
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