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RECIPE MAIN IMAGE Soupe céleri, poire, une saveur subtile !
Bon marché
45 minutes
Facile
2 Personne(s)

Soupe céleri, poire, une saveur subtile !

2,7  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Eplucher une demi boule de céleri et la couper en morceaux.

  2. Faire blondir pendant 5 minutes, un oignon moyen puis rajouter les morceaux de céleri pour encore 5 minutes.

  3. Saler, poivrer, rajouter environ 1 litre d'eau et faire cuire durant 30 minutes, jusqu'à ce que les morceaux de céleri soient tendres.

  4. Eplucher 2 poires bien mûres, les couper en morceaux , les rajouter au céleri cuit et mixer avec un mixeur plongeant.

  5. Vous pouvez mettre une pincée de piment d'Espelette et voilà.

  6. Régalez vous !

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