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Ingrédients

Préparation
  1. Pelez la betterave et la couper en morceaux.

  2. Coupez les fleurettes du chou-fleur.

  3. Epluchez la pomme de terre et la couper en morceaux.

  4. Mettez le tout dans une casserole.

  5. Couvrez d'eau et faîtes cuire pendant 20 minutes.

  6. Mixez la prépartion.

  7. Ajoutez le piment , le gingembre, le sel et le poivre.

  8. Décorer de quelques baies roses et de brins de ciboulette.

  9. Bonne dégustation à deux !

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