Velouté de betterave et chantilly parfum gingembre
Ingrédients
- 2 betteraves
- 1 pomme
- 1 petit oignon
- 1 bouillon cube
- 30 cl de Lait de coco
- eau
- crème liquide 30% MG minimum
- gingembre en poudre
- 1 Kiri ou Fromage Frais
Préparation>
Éplucher les betteraves, la pomme et l'oignon.
Les couper en morceaux.
Les faire cuire avec la crème de coco, de l'eau et le bouillon cube.
Une fois cuit.
Mixer.
Pour la chantilly :
Faire monter la crème en chantilly et ajouter le fromage frais et le gingembre en poudre.
Et voila ! Vous pouvez déguster ce délicat mélange chaud froid.
Éplucher les betteraves, la pomme et l'oignon.
Les couper en morceaux.
Les faire cuire avec la crème de coco, de l'eau et le bouillon cube.
Une fois cuit.
Mixer.
Pour la chantilly :
Faire monter la crème en chantilly et ajouter le fromage frais et le gingembre en poudre.
Et voila ! Vous pouvez déguster ce délicat mélange chaud froid.
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