Ingrédients
- 4 œufs
- Zeste de citron
- 150 g sucre
- 10 cl de lait
- 10 cl d’huile
- 180 g de farine
- Un sachet de levure chimique
Préparation>
Commencer par blanchir les oeufs et le sucre au batteur électrique.
Verser l'huile et battre pour incorporer.
Ajouter le lait. Incorporer au batteur.
Ajouter la farine mélangée à la levure, ainsi que le zeste de citron.
Incorporer à la spatule pour commencer et ensuite bien l’incorporer au batteur.
Beurrer et farine un moule.
Verser la préparation dans le moule et enfourner pour 35 min ou jusqu’à ce que la lame de couteau en ressorte sèche (tout dépend des fours).
Démouler à la sortie du four sur une grille.
Laisser tiédir et décorer selon le goût.
Commencer par blanchir les oeufs et le sucre au batteur électrique.
Verser l'huile et battre pour incorporer.
Ajouter le lait. Incorporer au batteur.
Ajouter la farine mélangée à la levure, ainsi que le zeste de citron.
Incorporer à la spatule pour commencer et ensuite bien l’incorporer au batteur.
Beurrer et farine un moule.
Verser la préparation dans le moule et enfourner pour 35 min ou jusqu’à ce que la lame de couteau en ressorte sèche (tout dépend des fours).
Démouler à la sortie du four sur une grille.
Laisser tiédir et décorer selon le goût.
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