Le gâteau rouge de l'amour
Ingrédients
- 1 pot de yaourt à la framboise
- 3 oeufs
- 180g de sucre
- 1/2 pot d'huile
- 3 pots de farine
- 2 c.uillères à soupe de lait
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- du colorant alimentaire rouge
- 2 c.uillères à soupe d'extrait de vanille
- Une vingtaine de framboises
- de la décoration coeur
- Une vingtaine de mini meringue
- 1 crayon noir pâtissier
Préparation
Préchauffez votre four à 180°.
Séparez les jaunes des blancs d'oeufs.
Fouettez les jaunes avec le sucre, ajoutez ensuite le yaourt à la framboise, le lait, l'huile, la vanille.
Mélangez bien, ensuite mélangez la levure avec la faine et incorporez le tout à la préparation.
Mélangez bien afin d'obtenir une belle pâte homogène puis ajoutez le colorant.
À l'aide d'un batteur, montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
Incorporez délicatement ces blancs à a préparation rouge à l'aide d'une maryse.
Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
Enfournez 40 minutes environ et laissez refroidir un peu avant de démouler.
Il ne reste plus qu'à le décorer à l'aide de votre crayon noir, vos framboises, vos petits coeurs et vos mini meringues.
Voilà c'est fini !
Préchauffez votre four à 180°.
Séparez les jaunes des blancs d'oeufs.
Fouettez les jaunes avec le sucre, ajoutez ensuite le yaourt à la framboise, le lait, l'huile, la vanille.
Mélangez bien, ensuite mélangez la levure avec la faine et incorporez le tout à la préparation.
Mélangez bien afin d'obtenir une belle pâte homogène puis ajoutez le colorant.
À l'aide d'un batteur, montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
Incorporez délicatement ces blancs à a préparation rouge à l'aide d'une maryse.
Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
Enfournez 40 minutes environ et laissez refroidir un peu avant de démouler.
Il ne reste plus qu'à le décorer à l'aide de votre crayon noir, vos framboises, vos petits coeurs et vos mini meringues.
Voilà c'est fini !
