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Ingrédients

Préparation
  1. Faire revenir l'oignon, la gousse d'ail hachés fin et le bacon dans un wok.

  2. Faire cuire des lentilles sèches.

  3. Ajouter une grande boîte de lentilles préparées.

  4. Ajouter la crème fraîche avec une bonne cuillère à soupe de moutarde.

  5. Ajouter les épices, sel, poivre selon ses goûts.

  6. Mettre la préparation dans des ramequins allant au four.

  7. Ajouter dans chacun un oeuf.

  8. Faire cuire au bain marie à 210 degrés pendant environ 12 min, jusqu’à ce que le blanc de l'œuf soit bien blanc.

  9. Déguster !

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