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Ingrédients

Préparation
  1. Mettre dans un grand bol 500g de pois chiches cuits( en bocal égouttés).

  2. Ajouter les herbes et épices.

  3. Saler et poivrer selon son goût.

  4. Mixer le tout.

  5. Faire des petites boules.

  6. Mettre au four à 180 degrés en surveillant jusqu’à ce qu elles soient dorées.

  7. Pour la sauce, fromage blanc avec du concombre coupé très finement avec sel et poivre et persil.

  8. Déguster !

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