Pain maison

Préparation

1. Dans saladier avec fond rond, mettre la farine.

2. A l'opposé dans un coin mettre les 2 paquets de levure boulangère.

3. Et de l'autre côté le sel.

4. Ajoutez l'eau tiède doucement.

5. Remuez avec une spatule.

6. Laissez reposer la nuit dans piece chauffee recouvert dun torchon.

7. Le lendemain fariner plan de travail et ajouter les 50gr de graines.

8. Partager en 2 et façonner les pains.

9. Préchauffez le four chaleur tournante 180°.

10. Deposer une feuille de cuison et déposez les 2 pains et faire des fentes.

11. Mettre au four environ 45mn et humecter un peu la pâte avant d'enfourner.

12. Si vous souhaitez le couper en tranches pour le congeler mettez le dans un sac plastique puis une fois refroidi le découper en tranches.

13. Bonne dégustation..faire son pain bio facile et une bonne occupation pendant ce confinement.