Ingrédients
- 500grammes de fraises
- 500grammes de mascarpone
- 80gr de Sucre glace
- 4 oeufs
- 1 grand paquet de Speculoos
- 2 sachets de sucré vanillé
Préparation>
Séparer les blancs des jaunes.
Dans le bol des jaunes, incorporer le sucre glace ainsi que les 2 sachets de sucre vanillé.
Mélanger et ajouter les 500grammes de mascarpone.
Monter vos blancs en neige et les ajouter délicatement à votre préparation avec mascarpone.
Moudre les Speculoos et couper les fraises en morceaux.
Faîtes la présentation qui vous convient, exemple : un fond de speculoos, du mascarpone, des fraises, et répéter ainsi jusqu'à obtention de ce que vous souhaitez.
Placer au frais environ 1h, servir, et savourer.
Ps : Une petite cigarette russe apporte un petit côté croustillant.
Séparer les blancs des jaunes.
Dans le bol des jaunes, incorporer le sucre glace ainsi que les 2 sachets de sucre vanillé.
Mélanger et ajouter les 500grammes de mascarpone.
Monter vos blancs en neige et les ajouter délicatement à votre préparation avec mascarpone.
Moudre les Speculoos et couper les fraises en morceaux.
Faîtes la présentation qui vous convient, exemple : un fond de speculoos, du mascarpone, des fraises, et répéter ainsi jusqu'à obtention de ce que vous souhaitez.
Placer au frais environ 1h, servir, et savourer.
Ps : Une petite cigarette russe apporte un petit côté croustillant.
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