Bon marché
30 minutes
Facile
6 Personne(s)
Gratin de carottes à la cancoillotte
Ingrédients
- 1.2 kg de carottes
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 1 pot de cancoillotte
- 200 gr de truite fumée
- sel
- poivre
Préparation
Lavez, éplucher et couper les carottes en rondelles, faites les cuire à la vapeur, je le fait dans mon cookeo. ou dans une cocotte classique
Dans un saladier, mélanger la cancoillotte et la crème de façon à avoir une préparation plus facile à travailler, saler et poivrer et ajouter la truite fumée coupée en dès.
Verser les carottes sur l'appareil et mélanger bien le tout.
Verser dans un plat à gratin et faites cuire à 200/210° en convection pendant 30/35 minutes.
Servir avec une salade verte.
Bonne dégustation.
Lavez, éplucher et couper les carottes en rondelles, faites les cuire à la vapeur, je le fait dans mon cookeo. ou dans une cocotte classique
Dans un saladier, mélanger la cancoillotte et la crème de façon à avoir une préparation plus facile à travailler, saler et poivrer et ajouter la truite fumée coupée en dès.
Verser les carottes sur l'appareil et mélanger bien le tout.
Verser dans un plat à gratin et faites cuire à 200/210° en convection pendant 30/35 minutes.
Servir avec une salade verte.
Bonne dégustation.
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