Poêlée de légumes
Ingrédients
- 1 courgette
- 2 grosses carottes
- 10 tomates cerise
- 2 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 15 cl d'eau
- 10cl de lait
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe.de sauce soja
- 1 sachet cuisson de riz
- sel
Préparation
Faire cuire votre riz dans le l'eau bouillante avec le sel, réservez.
Épluchez vos légumes et coupez-les en morceaux.
Faites revenir les carottes dans l'huile d'olive, au bout de 3-4 minutes ajoutez un peu d'eau pour que cela ne colle pas, laissez cuire 10 minutes.
Quand les carottes sont ramollies, ajoutez les courgettes, au besoin rajoutez un peu d'eau de façon à ce que les légumes ne brûlent pas et ramollissent plus vite.
Quand l'eau commence à bouillir, ajoutez un peu de lait sans baisser le feu.
Ajoutez le sucre et la sauce soja.
Quand les légumes sont cuits, ajoutez les tomates cerise et mélangez bien de façon à ce que le lait prenne une belle couleur, laissez cuire 10 minutes et ajoutez votre riz.
Le riz doit s'imprégner du bouillon.
Goûtez et corrigez l'assaisonnement.
Voilà c'est fini !
Faire cuire votre riz dans le l'eau bouillante avec le sel, réservez.
Épluchez vos légumes et coupez-les en morceaux.
Faites revenir les carottes dans l'huile d'olive, au bout de 3-4 minutes ajoutez un peu d'eau pour que cela ne colle pas, laissez cuire 10 minutes.
Quand les carottes sont ramollies, ajoutez les courgettes, au besoin rajoutez un peu d'eau de façon à ce que les légumes ne brûlent pas et ramollissent plus vite.
Quand l'eau commence à bouillir, ajoutez un peu de lait sans baisser le feu.
Ajoutez le sucre et la sauce soja.
Quand les légumes sont cuits, ajoutez les tomates cerise et mélangez bien de façon à ce que le lait prenne une belle couleur, laissez cuire 10 minutes et ajoutez votre riz.
Le riz doit s'imprégner du bouillon.
Goûtez et corrigez l'assaisonnement.
Voilà c'est fini !
