Ingrédients
- 1 oignon
- 500g de blanc de poulet
- Huile
- 2 cuillères à café de pâte de curry rouge
- Quelques tiges de coriandre
- 400ml de lait de coco
- Sel
- Poivre blanc
Préparation>
Découper l'oignon et le faire revenir dans un peu d'huile.
Couper les blancs de poulet en morceaux et l'ajouter à l'oignon une fois celui ci légèrement coloré.
Une fois le poulet cuit et légèrement coloré, saler, poivrer et y ajouter le curry rouge.
Faire revenir 5mn puis incorporer la coriandre ciselée.
Verser le lait de coco et faire cuire le tout à feu moyen pendant 10 minutes.
La recette est prête et ce plat pourra être accompagné d'un bon riz thaïlandais..
Découper l'oignon et le faire revenir dans un peu d'huile.
Couper les blancs de poulet en morceaux et l'ajouter à l'oignon une fois celui ci légèrement coloré.
Une fois le poulet cuit et légèrement coloré, saler, poivrer et y ajouter le curry rouge.
Faire revenir 5mn puis incorporer la coriandre ciselée.
Verser le lait de coco et faire cuire le tout à feu moyen pendant 10 minutes.
La recette est prête et ce plat pourra être accompagné d'un bon riz thaïlandais..
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