Moyen
30 minutes
Facile
1 Personne(s)
Oeufs cocotte à la purée de choux fleurs
Ingrédients
Préparation
Beurrer les poellons ou petites cocottes.
répartir la purée à l'intérieur des cocottes. (purée obtenue en écrasant choux fleurs et pommes de terre cuits à l'autocuiseur).
casser un oeuf dans chaque cocotte.
ajouter 1 cs de crême fraîche, saler et poivrer.
Recouvrir de fromage râpé. Mettre les cocottes dans une plaque de four creuse recouverte d'eau.
Enfourner dans un four préalablement préchauffé à 180 °C. Faire cuire pendant 15 minutes puis faire grâtiner au grill.
Beurrer les poellons ou petites cocottes.
répartir la purée à l'intérieur des cocottes. (purée obtenue en écrasant choux fleurs et pommes de terre cuits à l'autocuiseur).
casser un oeuf dans chaque cocotte.
ajouter 1 cs de crême fraîche, saler et poivrer.
Recouvrir de fromage râpé. Mettre les cocottes dans une plaque de four creuse recouverte d'eau.
Enfourner dans un four préalablement préchauffé à 180 °C. Faire cuire pendant 15 minutes puis faire grâtiner au grill.
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