Bon marché
10 minutes
Facile
2 Personne(s)
Salade de betteraves, pommes et noix
Ingrédients
- 1 grosse betterave cuite
- 1 grosse pomme
- quelques noix
- 1 échalotte
- 1 vinaigrette
- un peu de salade frisée
- un peu de jus de citron
Préparation
Couper les betteraves en dés.
Eplucher les pommes et les couper aussi en dés (les citronner un peu pour éviter qu'elles noircissent).
Casser les noix et les concasser.
Eplucher l'échalotte et l'émincer.
Mélanger le tout et assaisonner avec la vinaigrette.
Présenter avec un peu de frisée!
Couper les betteraves en dés.
Eplucher les pommes et les couper aussi en dés (les citronner un peu pour éviter qu'elles noircissent).
Casser les noix et les concasser.
Eplucher l'échalotte et l'émincer.
Mélanger le tout et assaisonner avec la vinaigrette.
Présenter avec un peu de frisée!
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