Bon marché
20 minutes
Moyenne
5 Personne(s)
Paupiettes de dinde maison
Ingrédients
- Escalope de dinde
- jambon blanc
- tranchette d emmental pour hamburgers
- Champignons
- carottes
- oignons
- huile d olives
- accompagnement de blé, riz, boulgour, légumes
Préparation
Préparer les paupiettes avec une escalope de dinde, mettre dessus une demi tranche de jambon et 2 tranchettes de fromage.
Enrouler l'escalope pour faire la paupiette et entourer de ficelle pour qu'elle tienne à la cuisson.
Faire revenir les paupiettes dans l huile pour qu elles soient dorées puis réservez.
Faire revenir dans le même faitout les oignons émincés, les carottes en rondelles et les champignons (je les fait cuire dans une poêle avant pour enlever le jus qu'ils rendent).
Remettre les paupiettes dans le plat et couvrir d eau et crème fraîche à 15%.
Laisser cuire à feu moyen pendant 45 minutes environ et servir avec l accompagnement de son choix.
Dégustez.
Préparer les paupiettes avec une escalope de dinde, mettre dessus une demi tranche de jambon et 2 tranchettes de fromage.
Enrouler l'escalope pour faire la paupiette et entourer de ficelle pour qu'elle tienne à la cuisson.
Faire revenir les paupiettes dans l huile pour qu elles soient dorées puis réservez.
Faire revenir dans le même faitout les oignons émincés, les carottes en rondelles et les champignons (je les fait cuire dans une poêle avant pour enlever le jus qu'ils rendent).
Remettre les paupiettes dans le plat et couvrir d eau et crème fraîche à 15%.
Laisser cuire à feu moyen pendant 45 minutes environ et servir avec l accompagnement de son choix.
Dégustez.
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