Bon marché
15 minutes
Facile
6 Personne(s)
Bonbons au mielAdoucit les maux de gorge.
Ingrédients
- 100 gr de miel
- 100 gr de beurre
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 100 gr de sucre canne
Préparation
Il faut un moule silicone avec des petites formes, autrement si les bonbons sont trop gros vous devrez les couper en morceaux.
Il vous faut également un thermomètre de cuisson.
Couper le beurre en dés.
Le mettre fondre dans une casserole avec le jus de citron, le miel et le sucre.
Porter à ébullition tout en remuant.
Laisser bouillir jusqu'à obtenir 140°C.
Verser dans les moules.
Laisser refroidir .
Démouler et les couper si besoin.
S'il fait trop chaud, les conserver dans une boite hermétique au réfrigérateur.
Il faut un moule silicone avec des petites formes, autrement si les bonbons sont trop gros vous devrez les couper en morceaux.
Il vous faut également un thermomètre de cuisson.
Couper le beurre en dés.
Le mettre fondre dans une casserole avec le jus de citron, le miel et le sucre.
Porter à ébullition tout en remuant.
Laisser bouillir jusqu'à obtenir 140°C.
Verser dans les moules.
Laisser refroidir .
Démouler et les couper si besoin.
S'il fait trop chaud, les conserver dans une boite hermétique au réfrigérateur.
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