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RECIPE MAIN IMAGE Curry de courgettes et crevettes au lait de coco
Bon marché
30 minutes
Facile
4 Personne(s)

Curry de courgettes et crevettes au lait de coco

4,9  (25)

Ingrédients

Préparation

  1. La veille décongelez vos crevettes.

  2. Épluchez et émincez l'oignon.

  3. Lavez et coupez votre courgette en dés.

  4. Faites revenir l'oignon dans l'huile de coco.

  5. Ajoutez le lait de coco ainsi que le curry, remuez.

  6. Une fois le mélange homogène, incorporez vos dés de courgette dans la poêle et laissez mijoter 10 minutes.

  7. Ensuite, ajoutez vos crevettes décongelées (ou fraiches), laissez à nouveau cuire 10 minutes supplémentaires en pensant à remuer régulièrement.

  8. Moi je l'ai servi avec des pâtes fraîches mais vous pouvez très bien l'accompagner avec du riz.

  9. Voilà c'est fini !

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