Bon marché
50 minutes
Facile
3 Personne(s)
Bouchées de polenta grillées
Ingrédients
- 140 g de polenta
- 1/2 de litre de lait
- 1/4 de litre d'eau
- 3 oeufs
- 100 g de parmesan râpé
- 150 g de comté râpé
- 2 cuillères à soupe de crème fraiche
- sel
- poivre
- curcuma
Préparation
Faire chauffer le l'ait et l'eau, avec une pincée de sel, dans une grande casserole.
Verser la polenta et laisser épaissir 5 minutes en remuant régulièrement.
Préchauffer le four Th 6
Ajouter fromages râpés puis les oeufs un par un en mélangeant pour obtenir une préparation homogène, incorporer la crème fraiche, assaisonner et verser dans un grand plat à gratin préalablement beurré.
Mettre au four pendant 35 minutes, stopper dès coloration.
Déposer sur une planche et couper en petites bouchées à consommer en grignotage ou en accompagnement d'une viande/d'un poisson.
Faire chauffer le l'ait et l'eau, avec une pincée de sel, dans une grande casserole.
Verser la polenta et laisser épaissir 5 minutes en remuant régulièrement.
Préchauffer le four Th 6
Ajouter fromages râpés puis les oeufs un par un en mélangeant pour obtenir une préparation homogène, incorporer la crème fraiche, assaisonner et verser dans un grand plat à gratin préalablement beurré.
Mettre au four pendant 35 minutes, stopper dès coloration.
Déposer sur une planche et couper en petites bouchées à consommer en grignotage ou en accompagnement d'une viande/d'un poisson.
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