Moyen
30 minutes
Facile
4 Personne(s)
Pizza à la chinoise
Ingrédients
- 400 gr de lamelles de canard laqué
- 500 gr de Pe-tsaï (Chou de Pekin)
- 1 bouquet de coriandre
- 1 boule de mozzarella
- 100 gr de gruyère râpé
- 1 pâte à pizza (ou la faire soi-même )
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
Préparation
Emincez le Pe-tsaï (Chou de Pekin) et la coriandre puis faites-les revenir dans un wok avec un peu d'huile d'olive.
Ajoutez un peu de sauce soja et assaisonnez de sel et poivre selon vos goûts.
Etalez la pâte à pizza.
Disposez dessus le chou de Pekin et les lamelles de canard laqué
Ajoutez des tranches fines de Mozzarella.
Recouvrez de gruyère râpé.
Enfournez 20 à 25 mn à four chaud (thermostat 7).
Emincez le Pe-tsaï (Chou de Pekin) et la coriandre puis faites-les revenir dans un wok avec un peu d'huile d'olive.
Ajoutez un peu de sauce soja et assaisonnez de sel et poivre selon vos goûts.
Etalez la pâte à pizza.
Disposez dessus le chou de Pekin et les lamelles de canard laqué
Ajoutez des tranches fines de Mozzarella.
Recouvrez de gruyère râpé.
Enfournez 20 à 25 mn à four chaud (thermostat 7).
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