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RECIPE MAIN IMAGE Soupe de crevettes au lait de coco
Bon marché
30 minutes
Facile
4 Personne(s)

Soupe de crevettes au lait de coco

4,2  (12)

Ingrédients

Préparation

  1. Éplucher les échalottes, les émincer finement

  2. Décortiquer les crevettes

  3. Laver les champignons, les couper en rondelles et les arroser du jus de citron

  4. Faire revenir dans l’huile d’olive les échalottes, puis ajouter les champignons. Laisser environ 5min

  5. Dans une casserole, verser l’eau bouillante, le lait de coco, sel, poivre et rajouter les échalottes, champignons en laissant mijoter 10 minutes

  6. Dans un bol, déposer les crevettes avant de verser la soupe chaude et de parsemer de coriandre

  7. Rajouter - selon les goûts - du piment en poudre

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