Bon marché
1 heures
Facile
5 Personne(s)
Poulet à l'orange
Ingrédients
- 1 Kg de poulet coupé en morceaux
- 1 cuillère à soupe de sel
- 1 cuillère à soupe de poivre
- 1 tasse de fécule de maïs
- 3 tasses de farine
- 1 1/2 tasse d'eau
- 1 oeuf
- Huile
- 1/4 cuillère à soupe de chili
- 1 cuillère à soupe de gingembre rapé
- 1 cuillère à soupe d'ail
- 1/4 tasse de sucre blanc
- 1/4 tasse de cassonade
- 1/4 tasse de vinaigre blanc
- 1/4 tasse de jus d'orange
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
Préparation
Dans un bowl ajouter le sel, le poivre, la fécule de mais, la farine, l'œuf, un peu d'huile et mélanger, ajouter peu a peu l'eau et mélanger.
Ajouter le poulet el mélanger, laisser reposer au frigo pendant 30 minutes.
Dans un Wok ajouter deux cuillères à soupe d'huile, ajouter le chili, l'ail et le gingembre et laisser cuir quelques minutes, ajouter le sucre blanc et la cassonade, le vinaigre, le jus d'orange, la sauce soja laisser cuir quelques minutes.
Diluer un peu de fécule de mais dans un peu d'eau et ajouter doucement à la sauce.
Frire le poulet dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et les égoutter sur de papier absorbant.
Ajouter le poulet a la sauce, mélanger et servir accompagné de riz blanc.
Profitez.
Dans un bowl ajouter le sel, le poivre, la fécule de mais, la farine, l'œuf, un peu d'huile et mélanger, ajouter peu a peu l'eau et mélanger.
Ajouter le poulet el mélanger, laisser reposer au frigo pendant 30 minutes.
Dans un Wok ajouter deux cuillères à soupe d'huile, ajouter le chili, l'ail et le gingembre et laisser cuir quelques minutes, ajouter le sucre blanc et la cassonade, le vinaigre, le jus d'orange, la sauce soja laisser cuir quelques minutes.
Diluer un peu de fécule de mais dans un peu d'eau et ajouter doucement à la sauce.
Frire le poulet dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et les égoutter sur de papier absorbant.
Ajouter le poulet a la sauce, mélanger et servir accompagné de riz blanc.
Profitez.
Avis de consommateurs
3 Commentaires de Consommateurs