Moyen
30 minutes
Facile
7 Personne(s)
Quiche asiatique
Ingrédients
- 2 cuisses de canard confit
- 1 bocal de champignons noirs séchés
- 200ml crème de soja
- 5 c s de sauce soja
- 1 ou 2 c s miel
- Coriandre fraìche
- 1 pâte brisée
Préparation
Faire tremper les champignons noirs dans de l'eau tiède 15 mn.
Ensuite les plonger dans de l'eau bouillante 10 mn.
Les rincer à l'eau froide et les égoutter.
Étaler la pâte brisée dans un moule.
Effilocher le canard confit et le mettre dans un saladier avec les champignons noirs bien ègouttés.
Y ajouter 5 c s de sauce soja et 1 ou 2 c s de miel. Bien mélanger.
Verser ce mélange sur la pâte.
Verser par dessus la crème de soja.
Mettre au four préchauffé à 180 degrés pendant 20 mn.
Avant de servir, ciseler dessus la coriandre.
Faire tremper les champignons noirs dans de l'eau tiède 15 mn.
Ensuite les plonger dans de l'eau bouillante 10 mn.
Les rincer à l'eau froide et les égoutter.
Étaler la pâte brisée dans un moule.
Effilocher le canard confit et le mettre dans un saladier avec les champignons noirs bien ègouttés.
Y ajouter 5 c s de sauce soja et 1 ou 2 c s de miel. Bien mélanger.
Verser ce mélange sur la pâte.
Verser par dessus la crème de soja.
Mettre au four préchauffé à 180 degrés pendant 20 mn.
Avant de servir, ciseler dessus la coriandre.
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