Bon marché
15 minutes
Facile
4 Personne(s)
Poulet express ananas-gingembre
Ingrédients
- 1 boîte d'ananas au sirop 340g
- 1 boîte de litchis au sirop 150g
- 700 g de blancs de poulet
- 2 cuillères à soupe de gingembre (poudre ou surgelé)
- 2 cuillères à soupe de miel
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d'huile de colza
- 1 noisette de beurre
- sel
- poivre
Préparation
Egoutter les ananas en morceaux en gardant le jus (si ananas en tranches, couper en quatre).
Egoutter les litchis.
Couper les blancs de poulet en lamelles.
Dans un wok, faire chauffer l'huile avec le beurre et faire rissoler le poulet pendant 5-6 minutes.
Bien mélanger, saler et poivrer puis retirer le poulet du wok.
Mettre à chauffer dans le wok, les morceaux d'ananas et les litchis avec le gingembre quelques minutes. Ajouter ensuite le miel, la sauce soja et 5 cuillères à soupe de jus d'ananas.
Bien mélanger et laisser cuire 3 mn en baissant le feu.
Remettre le poulet dans le wok et réchauffer l'ensemble quelques instants.
Servir immédiatement bien avec un riz blanc parfumé ou quelques pousses de soja fraîches et poivron rouge poêlés.
Egoutter les ananas en morceaux en gardant le jus (si ananas en tranches, couper en quatre).
Egoutter les litchis.
Couper les blancs de poulet en lamelles.
Dans un wok, faire chauffer l'huile avec le beurre et faire rissoler le poulet pendant 5-6 minutes.
Bien mélanger, saler et poivrer puis retirer le poulet du wok.
Mettre à chauffer dans le wok, les morceaux d'ananas et les litchis avec le gingembre quelques minutes. Ajouter ensuite le miel, la sauce soja et 5 cuillères à soupe de jus d'ananas.
Bien mélanger et laisser cuire 3 mn en baissant le feu.
Remettre le poulet dans le wok et réchauffer l'ensemble quelques instants.
Servir immédiatement bien avec un riz blanc parfumé ou quelques pousses de soja fraîches et poivron rouge poêlés.
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