Moyen
1 heures
Moyenne
6 Personne(s)
Riz cantonais
Ingrédients
- 300 grs de riz thaï parfumé cuit et égrainé
- 4 tranches de jambon blanc de 0,5 CMS d'épaisseur cubes
- 100 grs de petits pois cuits à l'eau
- Un oignon épluché et ciselé
- Une gousse d'ail épluchée et hachée
- Quatre oeufs
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- Deux carottes coupées en cubes et cuites
- Huile d'olive
- Poivre
Préparation
Dans une sauteuse chaude,verser un trait d'huile d'olive.
Cuire l'oignon et l'ail avec une légère coloration.
Puis dégager sur le côté l'oignon et l'ail.
Battre les œufs en omelette dans un saladier.
Et commencer à les cuire dans la sauteuse comme des oeufs brouillés.
Ajouter le riz par dessus et commencer à mélanger.
Ajouter les carottes et les petits pois.
Mélanger à nouveau.
Verser le soja.
Et terminer par les dés de jambon blanc.
Poivrer.
Dresser.
Bon appétit.
Dans une sauteuse chaude,verser un trait d'huile d'olive.
Cuire l'oignon et l'ail avec une légère coloration.
Puis dégager sur le côté l'oignon et l'ail.
Battre les œufs en omelette dans un saladier.
Et commencer à les cuire dans la sauteuse comme des oeufs brouillés.
Ajouter le riz par dessus et commencer à mélanger.
Ajouter les carottes et les petits pois.
Mélanger à nouveau.
Verser le soja.
Et terminer par les dés de jambon blanc.
Poivrer.
Dresser.
Bon appétit.
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