Ingrédients
- 6 feuilles de brique
- une vingtaine de grosses crevettes
- 2 oignons
- 3 carottes
- 100 g vermicelles de riz
- sauce soja
- Huile d'olive
- Epices : curry, gimgembre, coriandre, cumin
Préparation>
Faire cuire les vermicelles de riz.
Dans une poèle ou un wok bien chaud faites revenir les oignons et les carottes puis les crevettes.
Ajoutez les vermicelles, la sauce soja et les épices.
Farcir les feuilles de briques et les plier de façon à former les samossas.
Badigeonner d'huile neutre et cuire au four 20 min environ jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
dégustez avec une petite salade :)
Faire cuire les vermicelles de riz.
Dans une poèle ou un wok bien chaud faites revenir les oignons et les carottes puis les crevettes.
Ajoutez les vermicelles, la sauce soja et les épices.
Farcir les feuilles de briques et les plier de façon à former les samossas.
Badigeonner d'huile neutre et cuire au four 20 min environ jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
dégustez avec une petite salade :)
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