Ingrédients
- 400g de lamelles d'encornets
- 50g de citronnelle finement hachée
- 1 cuillère à café de nuoc mâm
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à café d'huile
- 1 cuillère à café de cacahuètes grillées concassées
Préparation>
Après avoir bien lavé les encornets, les découper en tranches.
Dans une poêle huilée, faire revenir la citronnelle.
Ajouter les encornets dans la poêle avec une cuisson à feu vif.
Ajouter ensuite du nuoc mâm et du sucre.
Mélanger le tout et laisser cuire pendant 10 minutes.
Avant de servir le plat, le saupoudrer avec des cacahuètes concassées.
Après avoir bien lavé les encornets, les découper en tranches.
Dans une poêle huilée, faire revenir la citronnelle.
Ajouter les encornets dans la poêle avec une cuisson à feu vif.
Ajouter ensuite du nuoc mâm et du sucre.
Mélanger le tout et laisser cuire pendant 10 minutes.
Avant de servir le plat, le saupoudrer avec des cacahuètes concassées.
Avis de consommateurs
2 Commentaires de Consommateurs