Bon marché
20 minutes
Facile
2 Personne(s)
Yaourt mangue aux graines de chia
Ingrédients
- 25 cl Boisson coco / lait de coco
- 2 cuillères à soupe de. rases de graines de chia
- 2 cuillères à soupe de sirop d'agave
- 150 g Mangue
- 2 yaourts nature à la grecque
- 50 g de sucre de canne blond
Préparation
Versez le lait de coco et les graines de chia dans un bol et laissez reposer pendant au moins 2 h. Les graines vont gonfler et former un gel appelé "mucilage".
Epluchez la mangue, la couper en morceaux et la faire cuire doucement avec le sucre de canne et un peu d'eau pendant 15 minutes.
Mélangez les 2 yaourts avec le mélange gélifié du lait de coco et graines de chia.
Rajoutez le sirop d'agave au mélange obtenu.
Mixez la compote de mangue refroidie.
Remplir les verrines avec le mélange yaourt / pudding de chia.
Garnir la verrine avec la compote de mangue.
Conservez au frais pendant 2 heures minimum avant le service.
Dégustez bien frais.
Versez le lait de coco et les graines de chia dans un bol et laissez reposer pendant au moins 2 h. Les graines vont gonfler et former un gel appelé "mucilage".
Epluchez la mangue, la couper en morceaux et la faire cuire doucement avec le sucre de canne et un peu d'eau pendant 15 minutes.
Mélangez les 2 yaourts avec le mélange gélifié du lait de coco et graines de chia.
Rajoutez le sirop d'agave au mélange obtenu.
Mixez la compote de mangue refroidie.
Remplir les verrines avec le mélange yaourt / pudding de chia.
Garnir la verrine avec la compote de mangue.
Conservez au frais pendant 2 heures minimum avant le service.
Dégustez bien frais.
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