Bon marché
15 minutes
Facile
2 Personne(s)
Wok d\'aubergines sauce soja & miel
Ingrédients
- 2 aubergines
- 2 gousses d'ail
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- 4 cuillères à soupe de miel liquide
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de piment séché
- 1 verre de riz
Préparation
Peler et couper les aubergines en gros morceaux, les saler modérément
Dans le wok, faire sauter les aubergines avec l'huile d'olive bien chaude.
Rajouter l'ail finement ciselé.
Quand ça commence à dorer, rajouter le mélange sauce soja & miel.
Arrêter la cuisson quand les aubergines sont cuites, tendres et caramélisées et saupoudrer-les légèrement de piment.
Peler et couper les aubergines en gros morceaux, les saler modérément
Dans le wok, faire sauter les aubergines avec l'huile d'olive bien chaude.
Rajouter l'ail finement ciselé.
Quand ça commence à dorer, rajouter le mélange sauce soja & miel.
Arrêter la cuisson quand les aubergines sont cuites, tendres et caramélisées et saupoudrer-les légèrement de piment.
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