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RECIPE MAIN IMAGE curry de thon
Bon marché
30 minutes
Facile
6 Personne(s)

curry de thon

Ingrédients

  • 800 gr de thon rouge
  • 6 tomates
  • 1 oignon
  • 5 gousses d'ail
  • 3 c à soupe d'huile
  • 3 c à café de curcuma
  • 1 branche de thym
  • 1 morceau de gingembre frais
  • 1 c à soupe de poudre de curry
  • sel et poivre

Préparation

  1. Coupez le thon en cubes,le faire revenir à la poéle dans l'huile

  2. Dans une cocotte faire revenir le restant d'huile avec oignon émincé,ail,gingembre,thym écrasé,saler,poivrer

  3. Rremuer doucement,ajouter tomates concassées,curcuma,curry,couvrir et laisser mijoter 5 mn

  4. Ajouter le thon,laisser réduire 5 mn

  5. Je sers ce plat avec riz blanc et haricots rouges suivant les gouts

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