Bon marché
90 minutes
Moyenne
3 Personne(s)
Kartoffelsalat
Ingrédients
- 3 belles pommes de terre(500g environ)
- ciboulettes hachées fins(2 càs environ)
- 1/2 oignon(rouge pour moi)
- persil haché(1càc)
- 1 morceau de sucre
- 1 càc de moutarde
- 2càs de vinaigre blanc
- 4 cornichons dans le vinaigre coupés fins
- 1càs d'huile d'olive
- sel poivre
- 1yaourt nature
Préparation
Cuire les pommes de terre dans la peau
Pendant ce temps préparer la sauce:
Mélangez le yaourt ,l'huile,le vinaigre blanc,la moutarde,les herbes ,l'oignon et les cornichons hachés,le sucre sel et poivre
Quand les pommes de terre sont cuites(à vérifier avec une fourchette),les éplucher.
Les couper en tranches dans chaque assiette pour former une tour
Mettre un peu de sauce et accompagner avec un petit saucier
Vous pouvez remplacer le yaourt par du bouillon de légumes mais c'est moins diététique...
Cuire les pommes de terre dans la peau
Pendant ce temps préparer la sauce:
Mélangez le yaourt ,l'huile,le vinaigre blanc,la moutarde,les herbes ,l'oignon et les cornichons hachés,le sucre sel et poivre
Quand les pommes de terre sont cuites(à vérifier avec une fourchette),les éplucher.
Les couper en tranches dans chaque assiette pour former une tour
Mettre un peu de sauce et accompagner avec un petit saucier
Vous pouvez remplacer le yaourt par du bouillon de légumes mais c'est moins diététique...
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