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RECIPE MAIN IMAGE Petite pains saucisson olives noires
Bon marché
2 heures
Moyenne
5 Personne(s)

Petite pains saucisson olives noires

4,5  (<10 Évaluations)

Ingrédients

  • 30 g olives noirs
  • 100 g de saucisson ou chorizo ou des de volailes
  • 30 g de fromages rapés ou autres
  • melanges le tous pour les hachés et reservés
  • melangé 6 g de levure seche a 180 ml d'eau
  • ensuite rajouter 250 g de farine melangé
  • 3 g de sel melangé et rajouter le melange haché
  • puis laisser pousser dans votre robot ou bol
  • 1H
  • puis degazer et coupé pour avoir des boules egale
  • laisser pousser de nouveaux 30 min sur papier sulf
  • tailler les pains en faisant une croix
  • enfourner dans un four a 240
  • mettre l'eau dans le leche vitre
  • 20 min de cuisson
  • a bonne degustation

Préparation

  1. Melanger levure et eau puis farine

  2. Rajouter les elements hachés

  3. Laisser pousser 1 h

  4. Degazez

  5. Faire boules egal

  6. Laisser pousser 30 min

  7. Tailler et enfourné au four

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