Bon marché
25 minutes
Facile
6 Personne(s)
Carrot cake
Ingrédients
- 300gr de carottes
- 250gr de farine
- 150gr de sucre vergeoise brune
- 125gr de beurre
- 4oeufs
- 75gr de noisettes grossierement hachées
- 1 orange
- 1paquet de levure
- 1cuil a café de gingembre moulu
- 1cuil a café de cannelle
- 1/2cuil de noix de muscape rapée
- 150gr de fromage frais
- 150gr de sucre glace
- 1 jus de citron
Préparation
Pelez et râpez les carottes
Râpez le zeste de l’orange et pressez le jus
Préchauffez le four 180degré
Battez le beurre bien mou avec le sucre
Incorporez les œufs un a un puis ajoutez la farine ,la levure ,les noisettes,les zestes,les carottes et les épices
Versez la pâte dans un moule
Laissez cuire 45 minutes
Laissez tiédir puis démoulez le gâteau sur une grille et attendez le refroidissement complet
Préparez le glaçage
Au batteur fouettez le fromage frais,le sucre glace,le jus de citron
Étalez le glaçage sur le gateau
Réservez 2 heures au réfrigérateur
Pelez et râpez les carottes
Râpez le zeste de l’orange et pressez le jus
Préchauffez le four 180degré
Battez le beurre bien mou avec le sucre
Incorporez les œufs un a un puis ajoutez la farine ,la levure ,les noisettes,les zestes,les carottes et les épices
Versez la pâte dans un moule
Laissez cuire 45 minutes
Laissez tiédir puis démoulez le gâteau sur une grille et attendez le refroidissement complet
Préparez le glaçage
Au batteur fouettez le fromage frais,le sucre glace,le jus de citron
Étalez le glaçage sur le gateau
Réservez 2 heures au réfrigérateur
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