Tarte aux pommes
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 5 ou 6 pommes golden
- 3 c.à.s. D’eau
- Un peu de jus de citron
- 2 sachets de sucré vanillé
- En option, quelques amandes effilées pour la deco.
Préparation
Éplucher les pommes. Préchauffer le four à 200•C
Couper en quartiers la moitié des pommes et mettre dans une casserole avec l’eau et le jus de citron.
Ajouter un sachet de sucre vanillé et laisser compoter 10 minutes.
Pendant ce temps, couper l’autre moitié des pommes en lamelles et presser un peu de citron pour éviter l’oxydation.
Quand la compote est prête, mixer pour qu’elle soit bien lisse et laisser refroidir.
Dérouler la pâte et mettre dans un plat à tarte, piquer-la avec une fourchette.
Mettre la compote de pommes.
Placer les lamelles de pommes pour faire une jolie rosace et saupoudrer le 2ème sachet de sucre vanillé.
Parsemer d’amandes effilées et enfourner 30 minutes à 200•C.
Quand la pâte est bien doré, c’est prêt! A déguster tiède avec une boule de glace vanille par exemple.
Éplucher les pommes. Préchauffer le four à 200•C
Couper en quartiers la moitié des pommes et mettre dans une casserole avec l’eau et le jus de citron.
Ajouter un sachet de sucre vanillé et laisser compoter 10 minutes.
Pendant ce temps, couper l’autre moitié des pommes en lamelles et presser un peu de citron pour éviter l’oxydation.
Quand la compote est prête, mixer pour qu’elle soit bien lisse et laisser refroidir.
Dérouler la pâte et mettre dans un plat à tarte, piquer-la avec une fourchette.
Mettre la compote de pommes.
Placer les lamelles de pommes pour faire une jolie rosace et saupoudrer le 2ème sachet de sucre vanillé.
Parsemer d’amandes effilées et enfourner 30 minutes à 200•C.
Quand la pâte est bien doré, c’est prêt! A déguster tiède avec une boule de glace vanille par exemple.
