Ingrédients
- 8 feuilles de riz
- 8 crevettes cuites
- Une carotte épluchée et coupée en julienne
- Un demi concombre pelé et coupé en julienne
- Une poignée de vermicelles aux haricots mungo
- Une poignée de pousses de soja
- Un filet de poulet
- Quelques feuilles de coriandre
- Un petit morceau de gingembre frais pelé
Préparation
Cuire le poulet dans de l'eau parfumée avec les feuilles de coriandre et le morceau de gingembre frais pendant 15 minutes
Mettre les vermicelles dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes
Les égoutter
Peler et couper en julienne le concombre et la la carotte
Humidifier les feuilles de riz
Puis les farcir de vermicelles, carotte, concombre,pousses de. Soja,poulet et crevette
Puis plier les feuilles de riz
Tremper les dans de la sauce nuoc mam ou de la sauce soja
Bon appétit
Cuire le poulet dans de l'eau parfumée avec les feuilles de coriandre et le morceau de gingembre frais pendant 15 minutes
Mettre les vermicelles dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes
Les égoutter
Peler et couper en julienne le concombre et la la carotte
Humidifier les feuilles de riz
Puis les farcir de vermicelles, carotte, concombre,pousses de. Soja,poulet et crevette
Puis plier les feuilles de riz
Tremper les dans de la sauce nuoc mam ou de la sauce soja
Bon appétit
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