Bon marché
40 minutes
Facile
4 Personne(s)
Clafoutis au thym et aux tomates cerise
Ingrédients
- 450 g de tomates cerise
- 3 oeufs
- 90 g de farine
- 45 g de parmesan râpé
- 25 cl de lait entier
- 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- 20 g de beurre
- un peu de thym effeuillé
- sel
- poivre
Préparation
Laver les tomates, les équeuter.
Les faire revenir 3 minutes à la poêle avec l'huile.
Les disposer dans un moule beurré.
Battre les œufs avec la farine et le sel.
Délayer avec le lait.
Incorporer le parmesan et le thym.
Verser sur les tomates tiédies.
Enfourner 30 minutes dans le four préchauffé à 200 °.
Poivrer.
Servir tiède ou froid.
Bon appétit.
Laver les tomates, les équeuter.
Les faire revenir 3 minutes à la poêle avec l'huile.
Les disposer dans un moule beurré.
Battre les œufs avec la farine et le sel.
Délayer avec le lait.
Incorporer le parmesan et le thym.
Verser sur les tomates tiédies.
Enfourner 30 minutes dans le four préchauffé à 200 °.
Poivrer.
Servir tiède ou froid.
Bon appétit.
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