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RECIPE MAIN IMAGE Tarte aux tomates du jardin et sa pate brisée maison
Bon marché
1.1666666666667 heures
Facile
4 Personne(s)

Tarte aux tomates du jardin et sa pate brisée maison

4,3  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Pour la pâte brisée :

  2. Mettre la farine, l'eau, une pincée de sel, le jaune d’œuf et le beurre fondu dans un saladier.

  3. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte. Mettre au réfrigérateur 1h minimum.

  4. Rouler la pâte brisée et la mettre dans le moule à tarte.

  5. Piquer le fond avec une fourchette (pour éviter qu'elle ne gonfle lors de la cuisson)

  6. Etaler une cuillère à soupe de moutarde sur la pâte

  7. Puis recouvrez de comté coupé en lamelles

  8. Enfin recouvrir avec les tomates préalablement lavées et coupées en rondelles

  9. Saler, poivrer et vous pouvez ajouter du basilic sur le dessus

  10. Faire cuire au four 40 min à 180°C.

  11. Accompagner avec une salade verte

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