Bon marché
30 minutes
Facile
4 Personne(s)
Moules marinières
Ingrédients
- 2kg de moules
- 2 verres de bouillon de légumes
- 30g de beurre
- 2 oignons blancs (ou échalotte si vous préférez)
- 1 brin de persil et 2 brins de ciboulette
- poivre
Préparation
Lavez et nettoyez les moules, bien les rincer.
Faire fondre le beurre et ajouter les oignons coupés, faire revenir quelques minutes
Ajoutez le bouillon
Au début de l'ébullition, ajoutez les moules, poivrez et couvrez
Au bout de 5 minutes vérifiez que toutes les moules soient ouvertes
Saupoudrez du persil et de la ciboulette hachés
Servez de suite avec, comme moi, quelques frites
Lavez et nettoyez les moules, bien les rincer.
Faire fondre le beurre et ajouter les oignons coupés, faire revenir quelques minutes
Ajoutez le bouillon
Au début de l'ébullition, ajoutez les moules, poivrez et couvrez
Au bout de 5 minutes vérifiez que toutes les moules soient ouvertes
Saupoudrez du persil et de la ciboulette hachés
Servez de suite avec, comme moi, quelques frites
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