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Ingrédients

Préparation
  1. Séparez les jaunes des blancs d'oeufs

  2. Montez les blancs d'oeufs en neige

  3. Mélangez les sucres aux jaunes d'oeufs

  4. Blanchir le tout

  5. Ajoutez le mascarpone

  6. Melangez

  7. Puis les oeufs en neige

  8. Mélangez délicatement

  9. Trempez les pavesinis dans le café

  10. Puis les mettre dans les coupes

  11. Recouvrir les gâteaux de la crème au mascarpone

  12. Juste avant de servir saupoudrez de chocolat

  13. Bon appétit

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