Bon marché
50 minutes
Facile
6 Personne(s)
MA LINZER TORTE
Ingrédients
- 250 g de farine
- 125 g de beurre
- 2 œufs entiers
- 1 jaune d'œuf pour dorer
- 80 g de noisettes en poudre
- 1 pincée de levure chimique
- 1 cuillerée à café de cannelle
- 4 cuillerées à soupe de sucre
- 250 g de confiture de framboises
Préparation
Dans le bol d'un robot, mélangez le beurre coupé en dés, la farine, la levure chimique, la cannelle et la poudre de noisettes. Ajoutez les œufs et enfin le sucre. Travaillez la pâte jusqu'à obtenir un mélange homogène. Laissez reposer 1 heure minimum au réfrigérateur.
Réservez 1/3 de la pâte pour les croisillons.
Etalez les 2/3 de pâte sur un plan de travail légèrement fariné. La mettre dans le moule beurré.
Etalez la pâte restante. Découpez des lanières d'environ 1,5 cm de large.
Garnir le fond de tarte de confiture. Déposez les bandes de pâte pour obtenir des croisillons. Dorez la pâte avec le jaune d'œuf battu avec un peu d'eau.
Enfournez pour 30 minutes à 200°. Laissez refroidir avant de déguster.
Bonne dégustation.
Dans le bol d'un robot, mélangez le beurre coupé en dés, la farine, la levure chimique, la cannelle et la poudre de noisettes. Ajoutez les œufs et enfin le sucre. Travaillez la pâte jusqu'à obtenir un mélange homogène. Laissez reposer 1 heure minimum au réfrigérateur.
Réservez 1/3 de la pâte pour les croisillons.
Etalez les 2/3 de pâte sur un plan de travail légèrement fariné. La mettre dans le moule beurré.
Etalez la pâte restante. Découpez des lanières d'environ 1,5 cm de large.
Garnir le fond de tarte de confiture. Déposez les bandes de pâte pour obtenir des croisillons. Dorez la pâte avec le jaune d'œuf battu avec un peu d'eau.
Enfournez pour 30 minutes à 200°. Laissez refroidir avant de déguster.
Bonne dégustation.
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