Chips de pommes à la cannelle
Ingrédients
- 4 ou 5 pommes
- 1 cuillère à café rase de cannelle moulue
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
Préparation
Vous venez de faire une tarte ou un gâteau aux pommes et ne voulez pas jeter les pelures ?
Si ce sont des pommes bio, vous pouvez en faire des chips
Pour faire ces chips je vous recommande de ne pas peler les pommes trop finement, ça ne sera que meilleurs s'il reste un peu de pulpe de fruit et moins sec après la cuisson
Il faut donc peler les pommes assez grossièrement et les laver
Mettre sur une plaque allant au four une feuille de papier sulfurisé sur toute la surface
Disposer les pelures assez serrées s'il y en a beaucoup
Mélanger dans un bol le sucre et la cannelle
Saupoudrer ce mélange sur les pelures de pommes
Cuire au four à 150° pendant environ 30 minutes
Elles pourront être dégustées tièdes ou à température ambiante et pourront se garder une semaine dans une boîte hermétique
Vous venez de faire une tarte ou un gâteau aux pommes et ne voulez pas jeter les pelures ?
Si ce sont des pommes bio, vous pouvez en faire des chips
Pour faire ces chips je vous recommande de ne pas peler les pommes trop finement, ça ne sera que meilleurs s'il reste un peu de pulpe de fruit et moins sec après la cuisson
Il faut donc peler les pommes assez grossièrement et les laver
Mettre sur une plaque allant au four une feuille de papier sulfurisé sur toute la surface
Disposer les pelures assez serrées s'il y en a beaucoup
Mélanger dans un bol le sucre et la cannelle
Saupoudrer ce mélange sur les pelures de pommes
Cuire au four à 150° pendant environ 30 minutes
Elles pourront être dégustées tièdes ou à température ambiante et pourront se garder une semaine dans une boîte hermétique
