Ingrédients
- 100 g de fraises
- 7,5cl de crème fleurette
- 1 blanc d'oeuf
- 25 g de sucre glace
- 6 feuilles de menthe séchées
Préparation
Mettez 5 minutes la crème au congélateur ainsi que vos ustensiles qui serviront à faire la crème fouéttée.
Lavez les fraises , retirez les feuilles et coupez les.
Les passer au mixeur avec le sucre et la menthe et réservez.
Battez les blancs en neige et montez la crème pour faire la crème fouettée.
Dans un saladier mélangez délicatement la purée , la crème fouetté et le blanc en neige.
Présentez dans des verres ou verrines.
Remettez au réfrigérateur au moins 2 heures.
Vous pouvez présentez en enfilant sur un cure-dents des fraises et posez sur le bord du verre.
Bon appétit.
Mettez 5 minutes la crème au congélateur ainsi que vos ustensiles qui serviront à faire la crème fouéttée.
Lavez les fraises , retirez les feuilles et coupez les.
Les passer au mixeur avec le sucre et la menthe et réservez.
Battez les blancs en neige et montez la crème pour faire la crème fouettée.
Dans un saladier mélangez délicatement la purée , la crème fouetté et le blanc en neige.
Présentez dans des verres ou verrines.
Remettez au réfrigérateur au moins 2 heures.
Vous pouvez présentez en enfilant sur un cure-dents des fraises et posez sur le bord du verre.
Bon appétit.
Avis de consommateurs
9 Commentaires de Consommateurs