Bon marché
10 minutes
Facile
4 Personne(s)
Petite entrée simple
Ingrédients
- 1 Melon
- 150 g de jambon cru chiffonnade serrano
- 2 boules de mozzarella
- 1 paquet de ciboulette fraîche
Préparation
Coupez le melon en 8 quartiers égal.
Attachez deux brins de ciboulette de façon à pouvoir assembler la préparation.
Coupez 8 tranches de mozzarella que vous recouperez en deux ou pas.
Sur une assiette, posez votre attache ciboulette, la mozzarella, le jambon cru chiffonnade "2 tranches ", le melon au centre.
Puis à l'aide de la ciboulette, remontez le tout de part et d'autre du melon, nouez délicatement pour ne pas casser le lien de ciboulette et réservez une vingtaine de minutes au réfrigérateur.
Dressez une à deux barques de melon par assiette , puis servez avec un petit verre de porto rouge bien entendu avec modération.
Bonne réalisation.
Bonne dégustation.
Coupez le melon en 8 quartiers égal.
Attachez deux brins de ciboulette de façon à pouvoir assembler la préparation.
Coupez 8 tranches de mozzarella que vous recouperez en deux ou pas.
Sur une assiette, posez votre attache ciboulette, la mozzarella, le jambon cru chiffonnade "2 tranches ", le melon au centre.
Puis à l'aide de la ciboulette, remontez le tout de part et d'autre du melon, nouez délicatement pour ne pas casser le lien de ciboulette et réservez une vingtaine de minutes au réfrigérateur.
Dressez une à deux barques de melon par assiette , puis servez avec un petit verre de porto rouge bien entendu avec modération.
Bonne réalisation.
Bonne dégustation.
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