Poke bowl au saumon
Ingrédients
- 200g de riz
- 2 avocats
- 350g de saumon
- 1 concombre
- 20 tomates cerise
- 12 cas de petits pois
- 2 carottes
- 4 cas de graine de sésame
- 8 cas de sauce soja sucrée
- le jus d'un citron
Préparation
Faites cuire votre riz dans de l'eau salée et réservez le temps qu'il refroidisse bien.
Epluchez et coupez votre concombre, taillez-le en rondelles, réservez.
Faites cuire vos petits pois à la vapeur pendant 7 minutes, laissez bien refroidir.
Epluchez vos avocats et taillez de belles lamelles, déposez un jus de citron dessus pour qu'ils ne noircissent pas.
Coupez vos tomates cerise en 2, réservez.
Taillez votre saumon en dés et réservez.
Epluchez et râpez vos carottes et réservez.
Déposez au fond de vos 4 assiettes creuses le riz bien froid, et garnissez ensuite de tous vos ingrédients préalablement préparés de manière à faire de petits compartiments.
Saupoudrez de graines de sésame et assaisonnez avec 2 cas de sauce soja par assiette.
Voilà c'est fini, c'est très tendance et super bon!
Faites cuire votre riz dans de l'eau salée et réservez le temps qu'il refroidisse bien.
Epluchez et coupez votre concombre, taillez-le en rondelles, réservez.
Faites cuire vos petits pois à la vapeur pendant 7 minutes, laissez bien refroidir.
Epluchez vos avocats et taillez de belles lamelles, déposez un jus de citron dessus pour qu'ils ne noircissent pas.
Coupez vos tomates cerise en 2, réservez.
Taillez votre saumon en dés et réservez.
Epluchez et râpez vos carottes et réservez.
Déposez au fond de vos 4 assiettes creuses le riz bien froid, et garnissez ensuite de tous vos ingrédients préalablement préparés de manière à faire de petits compartiments.
Saupoudrez de graines de sésame et assaisonnez avec 2 cas de sauce soja par assiette.
Voilà c'est fini, c'est très tendance et super bon!
