Bon marché
15 minutes
Facile
4 Personne(s)
Nectarines au miel
Ingrédients
- 4 nectarines
- 1/2 citron
- 40 g de sucre en poudre
- 2 c à s de miel liquide
- 150 g de mascarpone
- 10 cl de crème liquide
- 1 sachet de sucré vanillé
- 25 de beurre
- 1 pincée de cannelle
Préparation
Coupez les nectarines en deux, retirez le noyau.
Citronnez les soigneusement sans un saladier.
Ajoutez le sucre, 1 c à s de miel, et la cannelle.
Mélangez bien.
Fouettez le mascarpone avec la crème liquide froide et le sucre vanillé pour obtenir une mousse légère.
Placez au frigidaire jusqu'au dernier moment.
Faites fondre le beurre dans une poêle, et faites revenir les nectarines 4 à 5 minutes sur le feu vif, en les retournant délicatement.
Déposez 2 demi nectarines par verrines ou assiettes.
Servez les tièdes, nappées de miel et garnies de la chantilly au mascarpone très fraiche.
Coupez les nectarines en deux, retirez le noyau.
Citronnez les soigneusement sans un saladier.
Ajoutez le sucre, 1 c à s de miel, et la cannelle.
Mélangez bien.
Fouettez le mascarpone avec la crème liquide froide et le sucre vanillé pour obtenir une mousse légère.
Placez au frigidaire jusqu'au dernier moment.
Faites fondre le beurre dans une poêle, et faites revenir les nectarines 4 à 5 minutes sur le feu vif, en les retournant délicatement.
Déposez 2 demi nectarines par verrines ou assiettes.
Servez les tièdes, nappées de miel et garnies de la chantilly au mascarpone très fraiche.
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