Bon marché
40 minutes
Facile
4 Personne(s)
Poulet à la thaïe et nouilles chinoises
Ingrédients
- 400 g de filets de poulet
- 20 cl de lait de coco
- 250 g de nouilles chinoises
- huile de sésame
- 200 g de champignons de Paris bruns
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1 cuillère à café de curry
- 1 citron vert
- coriandre
Préparation
Coupez le poulet en morceaux, les faire revenir dans un filet d'huile de sésame dans une poêle bien chaude. Laissez cuire une dizaine de minutes à feu moyen. Ajoutez les champignons lavés et coupés en lamelles.
Versez ensuite le lait de coco, le jus de citron, le curry et le gingembre. Laissez mijoter l'ensemble 15 minutes à feu doux.
Pendant ce temps, préparez les nouilles selon les indications du paquet (cuisson 3-4 mn dans un grand volume d'eau bouillante), les égoutter.
Servir le poulet accompagné des nouilles et parsemez de coriandre, bon appétit !
Coupez le poulet en morceaux, les faire revenir dans un filet d'huile de sésame dans une poêle bien chaude. Laissez cuire une dizaine de minutes à feu moyen. Ajoutez les champignons lavés et coupés en lamelles.
Versez ensuite le lait de coco, le jus de citron, le curry et le gingembre. Laissez mijoter l'ensemble 15 minutes à feu doux.
Pendant ce temps, préparez les nouilles selon les indications du paquet (cuisson 3-4 mn dans un grand volume d'eau bouillante), les égoutter.
Servir le poulet accompagné des nouilles et parsemez de coriandre, bon appétit !
Avis de consommateurs
7 Commentaires de Consommateurs