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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffez le four à 180°C (th 6).

  2. Déroulez la pâte et détaillez-la en cercles d’environ 12 cm de diamètre.

  3. Epluchez la carotte et lavez le blanc de poireau. Coupez-les en petits dés puis faites-les dorer dans une poêle avec le beurre pendant 10 min. Ajoutez le crabe égoutté puis salez, poivrez et mélangez.

  4. Répartissez la préparation dans les cercles. Refermez-les en forme de chaussons et déposez-les sur une plaque à four recouverte de papier cuisson. Badigeonnez de jaune d’œuf et enfournez pour 15 min.

  5. Faites dorer les chaussons dans l’huile d’olive dans une poêle 1 min par face et dégustez bien chaud ! (Facultatif)

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