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Ingrédients

Préparation
  1. Couper les avocats en 2 et enlever le noyau.

  2. Garder 4 jolis morceaux de crabe pour la décoration finale.

  3. Mélanger le reste du crabe avec de la mayonnaise et du piment d'Espelette.

  4. Garnir les avocats avec cette préparation.

  5. Déposer sur chaque avocat, une lamelle de pomme, un morceau de crabe réservé au départ, et une cuillère d'oeufs de saumon.

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