Ingrédients
- 1 citron vert
- 1 avocat bien mûr
- 50 g de crème de coco
- 2 pincées de sel
- 2 gouttes de tabasco
- 1 boite de crabe nageur nautilus
- 1 ananas
- 1 pamplemousse
Préparation>
Zester et presser le citron vert. Reserver le jus.
Mettre l avocat, la crème de coco le jus du citron vert, le sel, et le tabasco et mélanger le tout au mixeur.
Couper l'ananas en 2 et découper le fruit en dés.
Découper le pamplemousse en suprêmes.
Mélanger le crabe nageur nautilus à la spatule avec les dés d ananas et les suprêmes de pamplemousse, ajouter 1-2 cuillères de sauce avocat-coco.
Farcir cette préparation dans les demi ananas decorer avec un peu de fruit de la passsion, une demi tomate cerise ou une carotte découpée en fleur (optionel).
Bon appétit.
Zester et presser le citron vert. Reserver le jus.
Mettre l avocat, la crème de coco le jus du citron vert, le sel, et le tabasco et mélanger le tout au mixeur.
Couper l'ananas en 2 et découper le fruit en dés.
Découper le pamplemousse en suprêmes.
Mélanger le crabe nageur nautilus à la spatule avec les dés d ananas et les suprêmes de pamplemousse, ajouter 1-2 cuillères de sauce avocat-coco.
Farcir cette préparation dans les demi ananas decorer avec un peu de fruit de la passsion, une demi tomate cerise ou une carotte découpée en fleur (optionel).
Bon appétit.
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